Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse

Broccoli-Lachs-Gratin mit Gnocchi

250 g tiefgefrorener Lachs
300 g tiefgefrorener Broccoli
1 Pk Maggi fix Lachs-Sahne Gratin
250 ml süße Sahne oder Creme fine v. Rama
1 Pk fertige Gnocchi zum Aufkochen

Backofen auf 200 Grad vorheizen. Tiefgefrorenen Lachs und Broccoli in eine Auflaufform füllen.

Maggi fix in die Sahne einrühren, über Lachs und Broccoli gießen. Eventuell nach Geschmack etwas geriebenen Käse über die Broccoliröschen geben. Im Ofen auf der zweiten Schiene 35 Minuten garen.

Währenddessen Wasser mit einem Teelöffel Salz in einem Topf erhitzen und die Gnocchi nach Packungsanweisung ziehen lassen. Abgießen und anschließend in Butter schwenken.

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Cuxhafen

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